大连市伏天高温，肉蛋叶菜价格上涨
8月12日－8月16日，我中心监测的25种主要农副产品零售价格环比9升9降7平，同比16升7降2平。与上期相比，本期我市粮油价格稳定，猪肉、鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜价格总体平稳。
一、粮油价格环比稳定，同比略有升降。粳米价格为每500g（下同）3.25元，环比持平，同比上涨4.84%；面粉价格为3.00元，环比持平，同比下降6.25%；桶装花生油价格为151.25元/5L，环比持平，同比上涨0.83%；桶装大豆油价格为69.50元/5L，环比持平，同比下降3.03%。
二、猪肉价格环比小幅上涨，同比大幅上涨。猪精瘦肉价格为15.88元，环比上涨3.56%，同比上涨11.82%；牛肉价格为32.17元，环比持平，同比下降14.60%；羊肉价格为32.50元，环比持平，同比下降12.94%；鸡肉价格为10.67元，环比持平，同比上涨12.32%。
三、鸡蛋价格环比小幅上涨，同比大幅下降。鸡蛋价格为5.41元，环比上涨5.01%，同比下降11.00%。
四、蔬菜价格环比运行平稳，同比大幅上涨。监测的15种蔬菜价格与上期相比9升5降1平，平均价格为3.28元，环比持平。其中上涨明显的品种为韭菜和胡萝卜，环比分别上涨19.67%、5.02%；下降明显的品种为青椒、黄瓜、茄子，环比分别下降11.15%、6.84%、6.83%。与去年同期相比13升2降，同比上涨22.85%。其中上涨明显的品种为油菜和黄瓜，同比分别上涨62.10%、60.52%；下降明显的品种为土豆，同比下降27.13%。
本期我市主要农副产品价格稳中有涨。其中粮油价格稳定；本周前期生猪出栏减少，后期大体重猪出栏增多，虽然消费端需求仍显乏力，但猪肉价格依然涨势不减，预计随着中元节后临近月末生猪出栏减少，猪肉价格将高位趋稳；鸡蛋市场存在看涨预期，市场交易较为活跃，蛋价继续上扬，预计近期受开学季及中秋节前备货影响，需求将有所提升，加之天气炎热供应有限，鸡蛋价格将继续上行；受高温降雨天气影响，叶菜类蔬菜上市量有所减少，价格波动明显，预计蔬菜价格虽然短期仍存季节性上涨可能，但上涨空间有限。