大连市受高温降水影响，肉蛋菜价格继续上涨
8月19日－8月23日，我中心监测的25种主要农副产品零售价格环比17升1降7平，同比17升6降2平。与上期相比，本期我市粮油价格稳定，猪肉、鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜价格上涨明显。
一、粮油价格环比稳定，同比略有升降。粳米价格为每500g（下同）3.25元，环比持平，同比上涨4.84%；面粉价格为3.00元，环比持平，同比下降6.25%；桶装花生油价格为151.25元/5L，环比持平，同比上涨0.83%；桶装大豆油价格为69.50元/5L，环比持平，同比下降3.03%。
二、猪肉价格环比小幅上涨，同比大幅上涨。猪精瘦肉价格为16.78元，环比上涨5.67%，同比上涨24.57%；牛肉价格为31.22元，环比下降2.95%，同比下降17.12%；羊肉价格为32.50元，环比持平，同比下降12.94%；鸡肉价格为10.67元，环比持平，同比上涨12.32%。
三、鸡蛋价格环比小幅上涨，同比大幅下降。鸡蛋价格为5.47元，环比上涨1.11%，同比下降10.62%。
四、蔬菜价格环比、同比均上涨。监测的15种蔬菜价格与上期相比全部上涨，平均价格为3.85元，环比上涨17.38%。其中上涨明显的品种为芹菜、圆白菜、西红柿，环比分别上涨39.22%、33.50%、33.45%。与去年同期相比13升1降1平，同比上涨41.54%。其中上涨幅度较大的品种为油菜和黄瓜，同比分别上涨85.19%、81.40%；下降的品种为土豆，同比下降14.69%。
本期我市主要农副产品中粮油价格继续保持稳定；近期中小型生猪养殖户产能淘汰速度较快，生猪产能下降，加之市场对猪肉价格看涨预期增强，猪肉价格小幅上涨，但考虑当前生猪产能仍处于正常水平，猪价不具备持续大幅上涨条件；受旅游季及中秋节日效应影响，餐饮和食品加工企业增加了鸡蛋采购量，价格有所上涨。7月中旬以来我市鸡蛋价格波动上行，累计上涨18.06个百分点，主要是受供应偏紧、成本上升以及需求阶段性增加等多种因素的影响，预计后续随着产能释放，供应增加，价格会有所回落。近期我市蔬菜价格呈持续上涨走势，原因一是由于遭遇高温、频繁降雨等不良天气，给蔬菜采摘、运输和储存造成影响，各环节成本增加；二是部分蔬菜处于断茬期导致市场供应减少。预计蔬菜价格虽然短期仍存季节性上涨可能，但上涨空间有限。